Seit dem 19. Juni stehen wir in Chennai wieder unter einem strikten Lockdown. Trotzdem steigen die Covid-19-Fälle weiterhin an. „Highest spike in a day, single
Das Rezept für das leckere Rezept für Chana Masala (ein indisches Kichererbsen-Curry) habe ich einer indischen Freundin abgeluchst. Da es uns sehr gut geschmeckt hat,
Die rundaufgeblasenen Poori-Brote essen wir normalerweise nur ab und zu im Restaurant. Hier in Tamil Nadu werden Poori als Frühstück, Abendessen oder auch einfach als
Während es in vielen europäischen Ländern nun zu Lockerungen kommt und die Planung zu „Back to the new normal“ in vollem Gange ist, stecken wir
Pongalam Dosai ist ein südindischer „Pfannkuchen“ aus Dal. Für den Teig werden vier verschiedene Dal-Sorten und Reis verwendet. Die vielen Proteine der Hülsenfrüchte sättigen und
Am Mittwoch ging unser strikter Lockdown in Chennai zu Ende. Da die Covid-19-Fälle zunehmend anstiegen und leider immer noch ansteigen, standen wir für 4 Tage
Uppu Urundai heißt auf Tamil übersetzt „Salzige Bällchen“. Es ist ein gesundes und leichtes Frühstück oder Abendessen. Von einfachen Salzbällchen sind Uppu Urandai jedoch weit
Das Coronavirus beherrscht unser Leben. Da in Tamil Nadu der Lockdown schon früher durchgesetzt wurde, sind wir fast seit 6 Wochen zu Hause. Zwischendurch nehme
Wir haben heute den 29. Tag des landesweiten, verlängerten Lockdowns begonnen. Vielerorts in Indien steigen die Covid-19-Fälle weiterhin an. Meine abendlichen Runden mit den Hunden
Die saure Tamarinde, die Frucht des Tamarind-Baums ist in der südindischen Küche nicht wegzudenken. Tamarind-Reis bleibt durch die Gewürze länger gut und wird oft eingepackt,
Planst du deine erste Reise nach Indien ? Das solltest du beachten: Inhalt In Indien funktioniert vieles anders, als man sich von der westlichen Kultur
Am Montag war Masi Magam, ein bedeutsamer Festtag im tamilischen Kalender, der im tamilischen Monat Masi (Februar-März) stattfindet. Masi Magam wird an dem Tag gefeiert,
Der wunderschöne Dokumentationsfilm “Die Elefantenflüsterer” spielt in meiner neuen Heimat im südindischen Bundesstaat Tamil Nadu. Im Nationalpark Mudumalai kümmern sich Bomman und Belli, ein älteres
Mit Erschrecken habe ich festgestellt, dass ich seit über einem halben Jahr nichts mehr auf meinem Blog veröffentlicht habe. Wie schnell die Zeit doch vergeht.
Nach über zwei Jahren Corona-Pandemie hat es nun auch uns, d. h. unseren Sohn erwischt. Das positive Testergebnis zog eine ganze Reihe von logischen, aber
Selbst die Milchbeutel recken ihre prall gefüllten Bäuche voller Stolz in die Höhe. Seit ein paar Tagen werden sie in einem neuen Outfit geliefert und
Es ist höchste Zeit, wieder einmal ein Lebenszeichen von mir zu geben. Viele Leute scheinen sich inzwischen Sorgen zu machen und schreiben mich an, ob
Wie sicher sind Indiens Strassen? Selber fahren in Indien ? Statistisch gesehen sind Verkehrsunfälle in Indien die häufigste Todesursache.
Das Jahr 2021 neigt sich dem Ende zu. Ich trauere ihm nicht nach und lasse es gerne ziehen. Eigentlich hatte es hoffnungsvoll begonnen. Anfang des
Seltsame Träume hatten mich vor Wochen heimgesucht. In einer Nacht hatte ich tatsächlich eine Argumentation mit Lord Murugan. Der Sohn Shivas gehört wie sein Vater
