Kokosnuss-Chutney wird in Südindien oft zu Idly, Dosai, Pongal und Vadai gereicht. Es gibt eine Fülle von unterschiedlichen Rezepten und jede Familie bereitet Kokosnuss-Chutney etwas
Sambar ist aus der tamilischen Küche nicht wegzudenken. Sambar gehört zu Idly, Dosai, Pongal und Reis einfach dazu. Man kann mit ganz unterschiedlichen Gemüsen Sambar
Ein häufiges Frühstück in Tamil Nadu ist Pongal. Der Reis wird mit Moong-Dal weich gekocht und mit Ghee (Butterschmalz) zu einem Brei vermengt. Zu Pongal
Meine von Hand aufgezogenen Palmhörnchen haben sich selbst in die Freiheit entlassen. Zum Fressen kommen sie jedoch noch nach Hause.
Kuzhambu ist ein Curry, das in der tamilischen Küche oft gekocht wird. Im Gegensatz zu Sambar, der mit Toor Dhal gekocht wird, enthält Kuzhambu kein
Das leckere Gemüse-Avial kommt ursprünglich aus den südindischen Bundesstaaten Kerala und Karnataka. Auch hier bei uns in Chennai (Tamil Nadu) kommt es ab und zu
Die Bittergurke kann man in der südindischen Küche nicht wegdenken. Das bitterschmeckende Gemüse ist sehr gesund und wird immer wieder gegen Diabetes empfohlen. Manche lieben
Chettinad ist das Gebiet und die Heimat der Chettiars, die bereits vor der britischen Herrschaft eifrig Geschäfte mit verschiedenen südostasiatischen Ländern trieben. Die Händlerkaste brachte
The Lunchbox
Wer einen farbigen, kitschigen Bollywoodstreifen erwartet, wird von diesem Film wahrscheinlich enttäuscht werden. Es ist ein stiller, leiser, melancholischer Film, der sich
Heute eine ganz kurze Geschichte, die ich gestern erlebt habe: Es ist kurz vor sieben Uhr und unsere Hunde-Damen schauen mich erwartungsvoll an. Es ist
Ich schwitze. Frisch geduscht sitze ich da, frustriert und genervt. Der Strom ist ausgefallen, wie so oft in letzter Zeit. Man weiss nicht, für wie
Wie ihr inzwischen wisst, mag ich Insekten und insbesondere Kakerlaken überhaupt nicht. Als mir mein Mann neulich von der Kakerlaken-Partei, der Cockroach Janta Party (CJP),
Ein neuer Gaszylinder ist bestellt und der leere wartet seit vielen Tagen darauf, abgeholt und umgetauscht zu werden. Die tropischen Temperaturen bleiben weiterhin hoch und
Niemand hätte mit diesem Ergebnis gerechnet. Die Wahlen 2026 in Tamil Nadu markieren einen historischen Einschnitt in der politischen Geschichte des Bundesstaates. Was sich über
Neujahr im April Das tamilische Neujahr, auch bekannt als „Puthandu“, ist ein bedeutendes Fest, das von der tamilischen Gemeinschaft auf der ganzen Welt gefeiert wird.
Der Affengott Hanuman ist so etwas wie der Superman in der hinduistischen Götterwelt. Indische Kinder lieben die Geschichten, die über ihn erzählt werden. Auch unser
Die aktuelle Lage der Gaszylinder-Knappheit in Indien hat sich am heutigen 12. März 2026 verschärft. Während die Zentralregierung betont, dass die Versorgung für Privathaushalte priorisiert
Wer heute Morgen in Indien die Nachrichten aufschlägt oder den Fernseher einschaltet, kommt an einem Thema nicht vorbei: Gaszylinder. Was normalerweise ein alltäglicher Gebrauchsgegenstand ist,
Wie ihr wisst, bin ich eigentlich kein großer Cricket-Fan. Ehrlich gesagt finde ich das Spiel oft eher langweilig, und die stundenlangen Übertragungen können mich normalerweise
