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Bitter und gesund – Bitter Gourd Gemüse

Die Bittergurke kann man in der südindischen Küche nicht wegdenken. Das bitterschmeckende Gemüse ist sehr gesund und wird immer wieder gegen Diabetes empfohlen. Manche lieben

Chettinad

Chettinad – sehenswerte Gegend in Tamil Nadu

Chettinad ist das Gebiet und die Heimat der Chettiars, die bereits vor der britischen Herrschaft eifrig Geschäfte mit verschiedenen südostasiatischen Ländern trieben. Die Händlerkaste brachte

Erdnuss-Chutney

Das Rezept für Erdnuss-Chutney findest du hier:

The Lunchbox – indischer Film

The Lunchbox
Wer einen farbigen, kitschigen Bollywoodstreifen erwartet, wird von diesem Film wahrscheinlich enttäuscht werden. Es ist ein stiller, leiser, melancholischer Film, der sich

Pondicherry

Pondicherry – französisches Flair in Indien

In rund drei Autostunden erreicht man von Chennai aus die ehemalige französische Kolonialstadt Pondicherry. Der alte Stadtname Puducherry, der 2006 im Allteration of name Act

Munnai

Munnar – Tee soweit das Auge reicht

Umringt von den höchsten Bergen Südindiens auf etwas mehr als 1500m ü. M. liegt das Städtchen Munnar. Die Hillstation, die zum Bundesstaat Kerala gehört, ist

Bitter und gesund – Bitter Gourd Gemüse

Die Bittergurke kann man in der südindischen Küche nicht wegdenken. Das bitterschmeckende Gemüse ist sehr gesund und wird immer wieder gegen Diabetes empfohlen. Manche lieben

Chettinad

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Erdnuss-Chutney

Das Rezept für Erdnuss-Chutney findest du hier:

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Pondicherry

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In rund drei Autostunden erreicht man von Chennai aus die ehemalige französische Kolonialstadt Pondicherry. Der alte Stadtname Puducherry, der 2006 im Allteration of name Act

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Umringt von den höchsten Bergen Südindiens auf etwas mehr als 1500m ü. M. liegt das Städtchen Munnar. Die Hillstation, die zum Bundesstaat Kerala gehört, ist