Meine persönliche Einschätzung: Ich habe ein grosses Herz für die Strassenhunde in Indien. Zwei haben das Glückslos gezogen und dürfen nun als Familienmitglieder bei uns
Ich glaube, bei einer Schweizerin kann man mit Kartoffeln nichts falsch machen. So ist es auf jeden Fall bei mir. Kartoffeln in jeder Form
Grüne Bohnen mag ich, egal wie sie gekocht sind, eigentlich immer. Nur mit den Dörrbohnen, die meine Mutter manchmal im Winter gekocht hatte, konnte ich
Upma setzt sich zusammen aus dem Tamilischen Uppu (Salz) und Maavu (Mehl). Das schnelle Gericht wird als Frühstück oder auch als Nachtessen gekocht. Da es
Incredible India – ja, so ist es tatsächlich! Auch nach über zehn Jahren in diesem Land bringt mich Indien immer wieder zum Staunen. In Kanchipuram
Meine indische Familie ist strikt vegetarisch. Ich habe damit kein Problem, denn ich lebte bereits bevor ich meinen Liebsten kennenlernte, lange Jahre ohne Fleisch. Nur
A – wie Affen Affenbanden streifen immer wieder durch unser Quartier. Die Mütter tragen ihre süßen Babies unter dem Bauch und die Teenager klettern draufgängerisch
Thakkali-Chutney, wie wir hier in Tamil Nadu sagen, gehört definitiv zu meinen Favoriten. Jede Familie und jedes Restaurant bereitet Tomaten-Chutney etwas anders zu. Herzhaft gewürzt
Diejenigen, die bereits in Indien waren, kennen es bestens. Sweet Lime Soda findet sich wohl auf jeder indischen Speisekarte. Das erfrischende Getränk kann man sehr
Ladiesfinger kommen bei uns oft auf den Tisch. Wir kochen Sambar, Kuzhambu oder wie heute Poriyal. Die ganze Familie mag die grünen Okra-Schoten. Das Gemüse,
Während der neun Tage des Navratri verehren Gläubige in ganz Indien die verschiedenen Erscheinungsformen der Göttin Durga. Jede Form symbolisiert eine besondere Eigenschaft des Göttlichen
Am zweiten Tag des Navratri-Festes wird Maa Brahmacharini verehrt. Sie ist die zweite Form der Navadurga, also der neun Erscheinungen der Göttin Durga. In ihrer
Navaratri sind wichtige Feiertage im hinduistischen Jahreslauf. Das Fest dauert neun Nächte und wird nach dem Hindukalender im Monat Ashwin gefeiert. Das Fest richtet sich
Eine Safari in Südindien? Ja, da gibt es mehrere Möglichkeiten. Von Ooty aus fuhren wir an 2 Tagen in die Ebene hinunter nach Masinagudi. Hier
Ein Hauch Indien als Nachtisch Ein köstliches Dessert, das die Herzen von Eisliebhabern erobert hat, ist Kulfi. Das cremige, aromatische, indische Eis hat sich auf
Nach vielen Jahren zog es uns im August endlich wieder in die Nilgiri-Berge, genauer gesagt nach Ooty, oder wie der Ort auf Tamilisch heißt, Udagamandalam.
Die drastischen 50-Prozent-Zölle, mit denen der US-Präsident die indische Exportwirtschaft belegt hat, ist seit Tagen ein aktuelles Thema. Die hochgelobte Freundschaft zwischen Trump und Modi
Ganesh Chaturthi, auch bekannt als Vinayaka Chaturthi, ist eines der bedeutendsten Feste im Hinduismus. Es markiert den Geburtstag von Lord Ganesha, dem beliebten Elefantengott, der
An Vinayaka Chaturthi feiert der Elefantengott Ganesha seinen Geburtstag. In ganz Indien ist es ein bedeutsamer Feiertag. Da Lord Ganesha gerne Süsses mag, wird er
Morgen beginnt im südindischen Bundesstaat das zehntägige Erntedankfest Onam. Es ist nicht nur ein Erntedankfest, sondern auch ein Fest der Erinnerung, Mythologie und Kultur. Jedes
