Heute kochten wir Drumstick-Sambar. Die Drumsticks oder auf Deutsch „Trommelschläger“ sind die langen grünen Schoten des Moringa-Baumes, der in Indien oft anzutreffen ist. Der Moringa-Baum
Ist man in Indien unterwegs, begegnet man überall Menschen mit roten oder auch andersfarbigen Punkten und Strichen auf der Stirn. Doch was bedeuten diese? Ist
Kohlrabi kochen wir oft. Hier in Südindien ist das leckere Gemüse auch fast das ganze Jahr Saison. Was ist Poriyal? Poriyal ist das tamilische Wort
Abertausende Göttinnen und Götter tummeln sich im hinduistischen Götterhimmel. Im Gegensatz zum Christentum und zum Islam hat der Hinduismus kein Problem damit, Gottheiten in unzähligen
In der indischen Küche findet man viele verschiedene Fladenbrote. Die Begriffe sind teilweise etwas verwirrend. Roti ist auf Hindi das allgemeine Wort für „Brot“. Wenn
Schön, mal wieder etwas mit Irène zu schreiben. Zum Einstieg in diese Co-Produktion rufe ich mir drei persönliche Erinnerungen ins Gedächtnis. Ich sass einmal mit
Die Corona-Fallzahlen und die Todesfälle in Tamil Nadu nehmen immer noch zu. Auch nach zwei Wochen im Lockdown zeigt sich nicht wirklich eine Verbesserung und
Eine alte Frau lebte alleine in einem Dorf. Um ihren Lebensunterhalt zu verdienen, bereitete sie täglich *Vadai zu und verkaufte sie vor ihrem Haus. Eines
Kuzhambu ist ein Curry, das in der tamilischen Küche oft gekocht wird. Im Gegensatz zu Sambar, enthält Kuzhambu keinen Dal und der saure Geschmack der
Bereits als Kind konnte mich Spinat nie begeistern. Im Gegenteil, der grüne Brei bewirkte bei mir automatisch einen Brechreiz. „Schau mal, wie stark der Popeye
Hinweis: Dieser Ratgeber wurde für das Jahr 2026 komplett überarbeitet und um aktuelle Regeln ergänzt. Inhaltsverzeichnis Ein Balanceakt zwischen Großzügigkeit und Zurückhaltung Ich bin immer
Thaipusam ist ein wichtiger hinduistischer Feiertag für die Tamilen. Verehrt wird Lord Murugan, der jüngste Sohn von Shiva und Parvati.
Die heilige Stadt Haridwar im nordindischen Bundesstaat Uttarakhand ist einer der wichtigsten Pilgerorte für gläubige Hindus.Der Ganges fließt hier noch unverschmutzt durch die Stadt und
Dieser Artikel wurde für das Jahr 2026 aktualisiert. Rauch hängt in der Luft und es riecht nach Verbranntem. Heute, am 14. Januar 2026 ist Bhogi
Hier in Indien haben Krähen ein gutes Image. Man glaubt auch, dass Krähen mit der Totenwelt in Verbindung stehen. Sie sind die Verbindung zwischen den
Sprachlos und schockiert sehe ich heute die Nachrichten. In den Videos sind Männer zu sehen, die christliche Symbole, Weihnachtssterne, Krippenfiguren, aber auch Weihnachtsmänner mit Stöcken
Indien – ein Land voller Farben, Gerüche, Klänge, Chaos, Herzlichkeit und ehrlich gesagt, auch viele Dinge, die nerven. Hier schreibe ich über 10 Dinge, die
Heute, am 3. Dezember 2025, feiern wir in Tamil Nadu das Lichterfest Karthigai Deepam. Es ist ein bedeutendes hinduistisches Fest, das vor allem im Süden
Interkulturelle Beziehungen sind oft ein bisschen wie das Leben selbst: bunt, herausfordernd, chaotisch – und wunderschön. Nachdem ich nun seit über 16 Jahren in Indien
