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Navaratri

Navaratri – neun Nächte für die Göttinnen

Navaratri sind wichtige Feiertage im hinduistischen Jahreslauf. Das Fest dauert neun Nächte und wird nach dem Hindukalender im Monat Ashwin gefeiert. Das Fest richtet sich

Das beste Kulfi-Rezept authentisch aus Indien

Ein Hauch Indien als Nachtisch Ein köstliches Dessert, das die Herzen von Eisliebhabern erobert hat, ist Kulfi. Das cremige, aromatische, indische Eis hat sich auf

Modak-Rezept

Modak-Rezept – Süsses für Lord Ganesha

An Vinayaka Chaturthi feiert der Elefantengott Ganesha seinen Geburtstag. In ganz Indien ist es ein bedeutsamer Feiertag. Da Lord Ganesha gerne Süsses mag, wird er

Onam

Onam – Das farbenfrohe Erntefest aus Kerala

Morgen beginnt im südindischen Bundesstaat das zehntägige Erntedankfest Onam. Es ist nicht nur ein Erntedankfest, sondern auch ein Fest der Erinnerung, Mythologie und Kultur. Jedes

Drumstick-Sambar

Heute kochten wir Drumstick-Sambar. Die Drumsticks oder auf Deutsch „Trommelschläger“ sind die langen grünen Schoten des Moringa-Baumes, der in Indien oft anzutreffen ist. Der Moringa-Baum

Augen auf – wie Götter zum Leben erweckt werden

Abertausende Göttinnen und Götter tummeln sich im hinduistischen Götterhimmel. Im Gegensatz zum Christentum und zum Islam hat der Hinduismus kein Problem damit, Gottheiten in unzähligen

Indisches Essen – Tim und Irène erzählen

Schön, mal wieder etwas mit Irène zu schreiben. Zum Einstieg in diese Co-Produktion rufe ich mir drei persönliche Erinnerungen ins Gedächtnis. Ich sass einmal mit

Im totalen Lockdown

Die Corona-Fallzahlen und die Todesfälle in Tamil Nadu nehmen immer noch zu. Auch nach zwei Wochen im Lockdown zeigt sich nicht wirklich eine Verbesserung und

Strapazierte Nerven durch Spinat

Bereits als Kind konnte mich Spinat nie begeistern. Im Gegenteil, der grüne Brei bewirkte bei mir automatisch einen Brechreiz. „Schau mal, wie stark der Popeye