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Dakshina Chitra Heimatmuseum Chennai

Heimatmuseum in Chennai – Dakshina Chitra

Nach langen Jahren waren unser Sohn und ich wieder einmal im Dakshina Chitra Museum, das sich ausschließlich mit der Kultur, Architektur und Kunst Südindiens auseinandersetzt.

Der Goldene Tempel von Amritsar

Der Goldene Tempel von Amritsar

Der goldene Tempel in Amritsar ist ein Muss, wenn man im indischen Bundesstaat Punjab unterwegs ist. Der Tempel ist das spirituelle Zentrum der Sikhs.

Gebratene Kochbananen

Ein Gemüse, das ich neu hier in Indien kennenlernte, ist die Kochbanane. Wir mögen sie sehr gerne gebraten. Auch in Afrika und Lateinamerika gehören sie

Kathi Rolls – Wraps nach indischer Art

Das in Kolkata (Westbengalen) beheimatete Street-Food-Gericht ist inzwischen in ganz Indien bekannt und sehr beliebt. Ursprünglich war es ein Kebab, der in ein Paratha-Fladenbrot eingewickelt

Mangai Pachadi – südindisches Mango-Curry

Die Mango ist nicht umsonst die Nationalfrucht Indiens. Ob jung oder alt, wenn auf dem Subkontinent die Mango-Saison beginnt, freuen sich alle. Mangos schmecken nicht

Valentinstag in Indien

Der Valentinstag in Indien

Lesezeit: 6 Minuten Ein Hoffnungsschimmer am Horizont? Ob mein Liebster mich heute, am Valentinstag in ein Restaurant ausführt oder ob ich einen Rosenstrauss bekomme? Viele Inderinnen