Seit dem 19. Juni stehen wir in Chennai wieder unter einem strikten Lockdown. Trotzdem steigen die Covid-19-Fälle weiterhin an. „Highest spike in a day, single
Das Rezept für das leckere Rezept für Chana Masala (ein indisches Kichererbsen-Curry) habe ich einer indischen Freundin abgeluchst. Da es uns sehr gut geschmeckt hat,
Die rundaufgeblasenen Poori-Brote essen wir normalerweise nur ab und zu im Restaurant. Hier in Tamil Nadu werden Poori als Frühstück, Abendessen oder auch einfach als
Während es in vielen europäischen Ländern nun zu Lockerungen kommt und die Planung zu „Back to the new normal“ in vollem Gange ist, stecken wir
Pongalam Dosai ist ein südindischer „Pfannkuchen“ aus Dal. Für den Teig werden vier verschiedene Dal-Sorten und Reis verwendet. Die vielen Proteine der Hülsenfrüchte sättigen und
Am Mittwoch ging unser strikter Lockdown in Chennai zu Ende. Da die Covid-19-Fälle zunehmend anstiegen und leider immer noch ansteigen, standen wir für 4 Tage
Uppu Urundai heißt auf Tamil übersetzt „Salzige Bällchen“. Es ist ein gesundes und leichtes Frühstück oder Abendessen. Von einfachen Salzbällchen sind Uppu Urandai jedoch weit
Das Coronavirus beherrscht unser Leben. Da in Tamil Nadu der Lockdown schon früher durchgesetzt wurde, sind wir fast seit 6 Wochen zu Hause. Zwischendurch nehme
Wir haben heute den 29. Tag des landesweiten, verlängerten Lockdowns begonnen. Vielerorts in Indien steigen die Covid-19-Fälle weiterhin an. Meine abendlichen Runden mit den Hunden
Die saure Tamarinde, die Frucht des Tamarind-Baums ist in der südindischen Küche nicht wegzudenken. Tamarind-Reis bleibt durch die Gewürze länger gut und wird oft eingepackt,
Das hinduistische Lichterfest Diwali, auch Deepavali genannt, steht vor der Tür. Es ist eines der wichtigsten Feste Indiens und symbolisiert den Sieg des Lichts über
In der Playschool feiern wir heute Vijayadasami, es ist der Tag des Neustarts. Eigentlich der ideale Zeitpunkt, um ein Geschäft zu gründen, eine Ausbildung anzufangen
Es ist Ayudha Pooja. Als Teil von Navaratri werden heute, am neunten Tag, alle Werkzeuge lobpreist und gesegnet. Für die Pooja sind Bananen absolut unerlässlich.
Während der neun Nächte des Navratri-Festes verehren Gläubige in Indien die neun Formen der Göttin Durga, die als Navadurga bekannt sind. Jede dieser Erscheinungsformen steht
Am achten Tag des Navratri-Festivals wird Maa Mahagauri verehrt – eine der neun Manifestationen der Göttin Durga, auch bekannt als Navadurga. Ihr Name bedeutet „die
Fassungslos sitzen mein Mann und ich heute Morgen vor dem Fernseher. Die Bilder, die wir sehen, lösen Trauer, Entsetzen, aber auch Wut in mir aus.
Am siebten Tag von Navratri richten sich die Gebete und Verehrungen der Gläubigen auf Maa Kalaratri, die wohl furchterregendste Erscheinungsform der Göttin Durga. Ihr Name
Während des neuntägigen Navratri-Festes verehren Gläubige in Indien die verschiedenen Erscheinungsformen der Göttin Durga, die als Navadurga bekannt sind. Jede dieser Formen verkörpert eine bestimmte
Am fünften Tag des Navratri-Festes richten Gläubige ihre Gebete an Maa Skandamata, die fünfte Inkarnation der Göttin Durga. Ihr Name setzt sich aus zwei Sanskrit-Wörtern
Am vierten Tag des Navratri-Festes richten sich die Gebete der Gläubigen an Maa Kushmanda, die vierte Inkarnation der Göttin Durga. Sie gilt als die Schöpferin
