Meine letzten Beiträge

Kaum zu glauben!

Kaum zu glauben

Heute eine ganz kurze Geschichte, die ich gestern erlebt habe: Es ist kurz vor sieben Uhr und unsere Hunde-Damen schauen mich erwartungsvoll an. Es ist

Gedanken aus dem hitzegelagten Chennai

Gedanken aus dem hitzegeplagten Chennai

Ich schwitze. Frisch geduscht sitze ich da, frustriert und genervt. Der Strom ist ausgefallen, wie so oft in letzter Zeit. Man weiss nicht, für wie

Gaszylinder-Krise in Indien

Update: Fehlendes Kochgas in Indien

Die aktuelle Lage der Gaszylinder-Knappheit in Indien hat sich am heutigen 12. März 2026 verschärft. Während die Zentralregierung betont, dass die Versorgung für Privathaushalte priorisiert

Im indischen Lockdown – 30. Juni 2020

Seit dem 19. Juni stehen wir in Chennai wieder unter einem strikten Lockdown. Trotzdem steigen die Covid-19-Fälle weiterhin an. „Highest spike in a day, single

Poori – frittierte indische Brote

Die rundaufgeblasenen Poori-Brote essen wir normalerweise nur ab und zu im Restaurant. Hier in Tamil Nadu werden Poori als Frühstück, Abendessen oder auch einfach als

Im indischen Lockdown – Tag 47

Während es in vielen europäischen Ländern nun zu Lockerungen kommt und die Planung zu „Back to the new normal“ in vollem Gange ist, stecken wir

Pongalam Dosai – gesunder Energiebooster

Pongalam Dosai ist ein südindischer „Pfannkuchen“ aus Dal. Für den Teig werden vier verschiedene Dal-Sorten und Reis verwendet. Die vielen Proteine der Hülsenfrüchte sättigen und

Im indischen Lockdown – Tag 39

Am Mittwoch ging unser strikter Lockdown in Chennai zu Ende. Da die Covid-19-Fälle zunehmend anstiegen und leider immer noch ansteigen, standen wir für 4 Tage

Uppu Urundai – Salzige Reisbällchen

Uppu Urundai heißt auf Tamil übersetzt „Salzige Bällchen“. Es ist ein gesundes und leichtes Frühstück oder Abendessen. Von einfachen Salzbällchen sind Uppu Urandai jedoch weit

Im indischen Lockdown- Tag 32

Das Coronavirus beherrscht unser Leben. Da in Tamil Nadu der Lockdown schon früher durchgesetzt wurde, sind wir fast seit 6 Wochen zu Hause. Zwischendurch nehme

Indischer Film - KD Karuppudurai

Indischer Film – KD Karuppudurai

Wir haben heute den 29. Tag des landesweiten, verlängerten Lockdowns begonnen. Vielerorts in Indien steigen die Covid-19-Fälle weiterhin an. Meine abendlichen Runden mit den Hunden

Tamarind-Reis (Puli Sadam)

Die saure Tamarinde, die Frucht des Tamarind-Baums ist in der südindischen Küche nicht wegzudenken. Tamarind-Reis bleibt durch die Gewürze länger gut und wird oft eingepackt,