Blumenmeditation

Blumenmeditation

Heute ein etwas außergewöhnlicher Blogbeitrag von mir. Ich liebe die Natur und vor allem Blumen. Hier in Chennai sind mir

Biryani - Indischer Gewürzreis

Tomaten-Biryani- indischer Gewürzreis

Heute haben wir Thakkali-Biryani (Tomatenreis) mit Raita (Joghurtsauce) gekocht, und es schmeckte uns allen sehr gut. In ein Biryani kommen

Indische Hochzeit

Indische Hochzeitseinladung

Gestern wurden wir offiziell zur Hochzeit eingeladen. Dhanush, unser Angestellter heiratet Mitte März. Mit seiner Mutter und mit Periamma und

Bananenstamm-Gemüse (Poriyal)

Die meiste Zeit meines Lebens kannte ich wohl nur Chiquita-Bananen. Wie tat sich hier in Indien eine neue Bananen-Welt für

Hampi - Karnataka

Hampi – einmal groß und nun ganz klein

Kennt ihr die Steintürmchen, die man oft an Fluss- oder Seeufern sehen kann? Als Achtsamkeits- oder Meditationsübungen entstehen kleine Kunstwerke,

Minz-Chutney

Südindisches Minz-Chutney -erfrischend lecker

Die Vereinigung von frischer Minze, Koriander und Curryblätter in einer Minz-Chutney oder auf Hindi Pudina-Chutney ist definitiv ein Geschmackserlebnis. Dominiert